Há lugares que nos parecem imediatamente familiares.
Sem necessidade de explicações.
Apenas o cenário certo, a comida certa e uma certa descontração que faz com que tudo se encaixe.
Outro clássico de longa data em Cascais.
O Mar do Inferno foca-se tanto no cenário como na mesa.
Com vista para o oceano, tem aquela atmosfera familiar e descontraída de um lugar que faz as coisas da mesma forma, e bem, há anos.
O marisco é um grande atrativo, com um menu que se mantém acessível e generoso.
Mas nós tendemos a seguir uma direção diferente.
Rodovalho frito, com salada de tomate a acompanhar.
E depois o detalhe que faz toda a diferença: batatas fritas acabadas de fazer, ainda quentes, com uma maionese a preceito.
Simples, honesto e exatamente o que se deseja.